Необычный ресторан «‘s Baggers»


baggers0.jpg Вот еще один из самых необычных ресторанов в мире. В Нюрнберге работает первый в мире ресторан без официантов, в котором заказ и выдача блюд полностью автоматизированы.


При первом визите сюда посетители сразу вспоминают научную и не очень фантастику. И хотя летающих тарелок тут не встретишь, летающие кастрюли и бутылки имеются в изобилии.
Заказ
Посетители «‘s Baggers» делают заказ с помощью контактного экрана за столом. Оплачивают его тут же — специальной смарт-картой, которую получает клиент. После набора заказа Компьютер отправляет в кладовую заказ на ингредиенты, а на кухню – заказ на блюдо.

 

baggers2.jpg.
Доставка
За доставку блюд на стол отвечает оригинальная система многометровых рельсов, по которым под действием силы тяжести скатываются к нужным столикам кастрюльки со снедью, закреплённые в специальных держателях. Над самым столом заказанная еда тормозится и попадает на вращающийся столик, размещённый чуть выше обеденного
стола. Отсюда посетитель может забрать свой заказ. Чистые тарелки и бокалы сложены в центре каждого столика. Но многие блюда удобнее поглощать прямо из небольших кастрюлек, которые после заказа “спускаются с неба”, будучи предусмотрительно закрытыми крышками.

 

baggers3.jpg.
Преимущество
Именно быстроту обслуживания создатель ресторана считает одним из его козырей. Как и отсутствие очередей, и возможность сделать заказ за столиком, а не у кассы.

 

baggers1.jpg.
Недостатки
Первые отрицательные отклики на новацию уже поступили: кому-то не нравится замена живых официантов рельсами из нержавеющей стали потому, что с ними не поговоришь, а у кого-то переплетение этих рельсов и вовсе вызывает ассоциации с системой автоматического кормления свиней на фермах. Но ясно, что свой клиент у необычного ресторана будет всегда. И, возможно, в мире наберётся немало таких людей.

 

baggers4.jpg.
Петр Мамонов
Сайт ресторана: www. sbaggers.de